Idee trifft Erfahrung: Seit über 300 Jahren betreibt Familie Scholtes erfolgreich Weinbau an der Mosel. Ein Generationen Betrieb! Mit neuen Ideen und landjähriger Erfahrung wird ein gemeinsames Ziel verfolgt: Immer besser werden. Das ist Familie Scholtes ́ Tradition.
Ökologischer Weinanbau: Genaues Beobachten und viel Handarbeit sind die Grundlage der Bewirtschaftung derWeinberge. Die Sorgfalt zahlt sich aus. Die Natur dankt es den Scholtes mit besonderen Qualitäten und das über Generationen. Für Familie Scholtes endet Nachhaltigkeit jedoch nicht im Weinberg. Ob Heizen mit Biomasse, solare Stromerzeugung, oder einem Mehrwegsystem mit praktischen Holzkisten.
Als Familienbetrieb können Scholtes die Dinge selbst in die Hand nehmen. Das schafft Individualität. Kreativ leidenschaftlich und mit Liebe zum Detail entstehen so ganz persönliche Produkte. Jeder Wein ist anders, aber immer mit unserer Handschrift.